상추는 전 세계적으로 사랑받는 채소로, 다양한 요리에 활용되며 건강에 많은 이점을 제공합니다. 상추의 주요 효능과 이를 맛있게 먹는 방법에 대해 알아보겠습니다.상추란?상추(Lactuca sativa)는 국화과에 속하는 일년생 식물로, 신선한 잎을 채소로 사용합니다. 상추는 다양한 종류가 있으며, 각기 다른 맛과 식감을 지니고 있습니다. 상추는 샐러드, 쌈, 샌드위치 등 다양한 요리에 활용됩니다.상추의 주요 효능1. 항산화 작용상추에는 비타민 C, 비타민 E, 베타카로틴 등 강력한 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 항산화 물질은 체내 활성산소를 제거하여 세포 손상을 방지하고, 노화를 늦추는 데 도움을 줍니다.2. 소화 촉진상추는 식이섬유가 풍부하여 소화를 돕고 변비를 예방하는 데 효과적입..
