"탄수화물은 무조건 살찌게 한다?" 과연 그럴까요? 탄수화물에 대한 진짜 이야기를 시작합니다.며칠 전 친구와 점심을 먹다가, "요즘은 무조건 저탄고지가 답이야!"라는 말을 들었어요. 사실 저도 한때 그런 말에 혹해서 탄수화물을 피했던 적이 있었죠. 하지만 시간이 지나고 공부하다 보니, 꼭 그런 건 아니라는 걸 알게 되었어요. 건강을 위해 탄수화물을 무조건 피하는 건 오히려 역효과일 수 있다는 사실! 오늘은 우리가 흔히 오해하고 있는 탄수화물에 대해 낱낱이 파헤쳐보려 해요. 여러분도 저처럼 건강한 식습관을 고민하고 계시다면, 이 글이 꽤 도움이 될 거예요.목차우리 몸의 에너지, 포도당의 역할 단순 vs 복합 탄수화물, 뭐가 다를까? 저탄고지 다이어트가 남긴 오해들 비만의 진짜 원인, 탄수화물일까 마케팅일까..
