매일 마시는 커피, 단순한 기호식품일까요? 아니면 장 건강을 좌우하는 비밀 무기일까요?안녕하세요, 요즘 아침마다 커피 한 잔 없이 하루를 시작하기 힘든 분들 많으시죠? 저도 그래요. 그런데 최근에 아주 흥미로운 연구 결과를 접했어요. 단순히 잠을 깨우는 역할을 넘어, 커피가 우리 '장 건강'에 꽤 깊이 관여한다는 사실인데요. 이탈리아 연구진이 미국과 영국 사람들 2만 명 넘게 조사해서 커피와 장내 미생물 사이의 관계를 밝혀냈다니, 그냥 지나칠 수 없겠더라구요. 특히 저처럼 평소에 소화가 예민하거나 건강에 민감한 분들에겐 꼭 공유하고 싶은 이야기예요.목차커피와 장내 미생물의 관계 퀴닉산의 역할과 주요 식품 커피 속 폴리페놀과 프리바이오틱스 디카페인 커피도 효과 있을까? 아로니아를 포함한 유사 식품 건강을 ..
