단 3가지 재료, 90일의 기다림으로 완성된 깊은 풍미—정읍에서 시작된 이 특별한 막걸리, 당신의 술 취향을 뒤흔들지도 몰라요.안녕하세요! 요즘 막걸리 좋아하시는 분들 사이에서 핫한 소문 들으셨나요? 바로 전북 정읍에서 나온 ‘도한 청명탁주’ 이야기인데요. 제가 직접 이 술을 마셔봤는데... 진짜 뭐랄까, 한 모금만 마셔도 정성이라는 게 느껴지더라고요. 특히 제가 막걸리 좀 마셔봤다 싶은 사람인데도, 이건 뭔가 다르다 싶었습니다. 그래서 오늘은 그 진짜 이유를 파헤쳐 보려 해요.목차‘도한 청명탁주’가 무엇인가요? 90일 정성, 도한 청명탁주의 발효 과정 누룩 장인의 손에서 태어난 술 맛의 풍경: 곡물향과 과실향의 조화 도한 청명탁주와 어울리는 음식들 정읍 지역성과 수제주의 가치‘도한 청명탁주’가 무엇인가..