버번위스키(Bourbon weeksi)는 흔히 버번위스키(Bourbon weeksi)라고도 불리며, 독특한 맛과 풍부한 역사로 잘 알려진 미국 위스키의 한 종류다. 재료 : 주로 호밀, 보리, 밀과 같은 다른 곡물과 함께 적어도 51%의 옥수수를 포함한 매쉬 빌로 만들어진다. 증류 : 버번은 160 프로(부피로 알코올 80%) 이하로 증류되어야 하며 125 프로(부피로 알코올 62.5%) 이하로 숙성을 위해 배럴에 넣어야 한다. 숙성 : 버번으로 간주되기 위해서는 그 영혼을 새까맣게 탄 오크통에서 숙성시켜야 한다. 버번에 대한 특별한 숙성 요건은 없지만, "스트레이트버번"이라고 표시되기 위해서는 적어도 2년 동안 숙성되어야 하고 대부분 수년간 숙성하여 더 깊은 맛을 추구한다. 장소 : 버번은 미국 어디에..
