100도로 끓여도 살아남는다?! 배달 음식에서 급증 중인 봄철 식중독, 퍼프린젠스를 아시나요?안녕하세요, 요즘 날씨 참 묘하죠. 아침저녁으로는 쌀쌀한데, 낮에는 초여름처럼 더운 날도 있어요. 저도 얼마 전엔 반팔 입고 외출했다가 감기 기운이... 그런데 요즘 제 주변에서도 복통이나 설사로 고생하는 분들이 꽤 많더라고요. 알고 보니 '퍼프린젠스'라는 세균 때문이라는 소식! 이게 그냥 식중독이 아니더라구요. 심지어 100도에서 끓여도 완전히 사라지지 않을 정도로 강한 놈이라니, 봄철 식생활 정말 조심해야겠다는 생각이 들었어요. 그래서 오늘은 이 무서운 퍼프린젠스균에 대해 제대로 한번 파헤쳐보려 합니다.목차퍼프린젠스균이란? 감염 증상과 진행 과정 왜 봄철에 더 위험할까? 최근 배달 음식 관련 감염 증가 예방법..
