전통주, 이제는 고급 다이닝의 주인공이 됩니다. 당신의 식탁에 품격을 더할 프리미엄 막걸리, 지평 부의와 지평 석탄을 만나보세요.안녕하세요, 술을 사랑하는 여러분! 어느덧 계절은 봄에서 여름으로 슬며시 발걸음을 옮기고 있네요. 저는 요즘 '막걸리'에 다시 푹 빠져 있어요. 단순한 술이 아니라, 그 속에 스토리와 정성이 담긴 '작품' 같은 술을 찾던 중, 지평주조에서 100주년을 맞아 출시한 프리미엄 막걸리 '지평 부의'와 '지평 석탄'을 마주하게 됐죠. 이 막걸리들, 그냥 맛있는 술이 아니에요. 감동이 있는 경험이랄까요? 오늘은 그 이야기, 함께 나눠보려고 합니다.목차지평 부의: 고급 식전주로의 진화 지평 석탄: 드라이한 과실향의 매력 프리미엄 막걸리의 푸드 페어링 제안 고급 다이닝 시장을 겨냥한 전략 ..